1张图片“自己做到的更加安心更加身体健康” 食材明细主料鱼为适度辅料鸡蛋适度淀粉适度大豆油适度食盐适度配料适度胡椒粉适度原味口味不得而知可玩性香酥鱼为的作法步骤1鱼为 去内脏(冲破肚子 清除) 清除整洁 切段。特: 配料 胡椒粉 少许盐 可以特1－2液白酒 去腥提鲜。油炸20~30分钟2适度鸡蛋液(根据自己的鱼为量) 重新加入淀粉 加热 和出 玉米糊状 特适度盐3烧油 9成热。
油炸好的鱼为 放进和好的鸡蛋液淀粉纸中 白布上糊(白布蛋液的时候 用筷子或夹子摁一摁 且白布烘)下锅炸。放入锅里之后 不要生气翻面 让鱼为充份被炸 炸一会蛋液开花金黄再行刷。然后炸伤至两面金黄 捞起控油4控好油装盘! 可以马利亚一些孜然或小食粉小窍门炸伤的时候 留意火候 不要关口大于火。
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