1、蒟蒻（魔芋） 不少人误会蒟蒻即是果冻，只不过蒟蒻（又称魔芋），是一种草本植物，其根茎经去皮、浸泡磨成粉后，再行加工才可做成蒟蒻食品，还包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻完全零卡路里，并且不不含脂肪，却所含非常丰富纤维，可在肠胃内吸取水份，食用后易有饱足感觉，多不吃也不怕。
蒟蒻也具备水溶性纤维，为人体吸取后可妨碍肠内细菌交配，并制导细菌排泄，因此得胃肠清道夫之美名。 2、鸡蛋 有铁娘子之称之为的英国前首相撒切尔夫人，当年就是用鸡蛋减肥法两周内除去身上赘肉。一只五十克轻的鸡蛋不含七克蛋白质、六克脂肪、八十二卡路里，蛋黄中所含卵磷脂，它是一种乳化剂，可使脂肪、胆固醇乳化成小颗粒，再行从血管排泄后被身体所运用。
鸡蛋中的维他命B12亦可以分解成脂肪细胞，对付腹部脂肪最为有效地。不过为免除吸取过多胆固醇，建议多不吃蛋白、较少不吃蛋黄。
红煮蛋的热量也比炒蛋及煎蛋为较低。 3、西红柿 一个中等大小的西红柿，只有四十卡路里的热量，相等于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具备止渴生津、健胃消食、清热解毒、减少血压之功效。而且西红柿不易使人有饱肚感觉，食物纤维在肠内可以导电多余的脂肪，将脂肪和小便一起排泄。
西红柿所含非常丰富的维他命B群，能增进脂肪的新陈代谢。在饭前不吃西红柿，有助脂肪自燃。 4、酱汁麦片 办公室的OL总讨厌不吃酱汁麦皮来替换正餐，麦皮所含非常丰富纤维，可以带给饱腹感觉，麦皮不含碳水化合物、钙质及水溶性纤维，可减少胆固醇水平，协助身体拿走怕胆固醇，平稳血糖及增加患心脏病和糖尿病的风险。
不过不建议长年替换正餐，因麦皮并无法为身体获取蛋白质，长年缺少蛋白质不会令人不易感疲惫、及导致皮肤炎等问题。 5、西柚 西柚又称葡萄柚，因西柚减肥法的流行，而仍然被视作节食人士的大爱。
西柚含有维他命C及大量抗氧化元素，而且含有的热量十分较低，每个约七十六卡路里，再加不含非常丰富钾质，有助增加下半身的脂肪及水份积存。其食用纤维也能维持血管及心脏身体健康。根据美国圣地亚哥营养研究中心认为，西柚能制止碳水化合物转化成为脂肪，有助瘦身。 6、奇异果 在日本有水果博士之称之为的本桥安博士，经多年研究后发售《Kiwi奇异果早餐减肥法》一书，特别强调需过度节食，利用奇异果本身蕴藏的营养素，于早餐时段喂食，才可达至瘦身效果。
奇异果除含非常丰富维他命A、C、E、钾、镁、纤维素之外，更加不含其他水果少见的营养成份如叶酸、红萝卜素、钙、黄体素、胺基酸等，而且只有四十五卡路里，科低热量之水果。 7、木瓜 众所周知，木瓜具备丰胸起到，原本更加可同时为你纤减半身上脂肪。木瓜不含木瓜酵素，酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更加可分解脂肪，通过分解成脂肪可以除去赘肉，增进新陈代谢，并把多余脂肪排泄体外，从而超过节食的目的。
被迫托，木瓜亦不具美颜功效，能增进肌肤新陈代谢，协助沉淀毛孔中冲刷的皮脂及老化角质，让肌肤变得更加有光泽及年长。 8、菠菜 半碗菠菜只有二十六卡路里，菠菜不含非常丰富的钾、维他命A和C，而作为深绿色蔬菜，也享有非常丰富的铁质，对缺铁性贫血有提高起到，能令人面色红润。不过要留意烹饪方法，因为菠菜是非常更容易萎缩营养的食材，尤其提醒，菠菜除了不该与豆腐同食外，也要尽量避免和含有钙质的豆类、豆制品，以及木耳、虾米、海带等食物一起烹调。
9、苹果 苹果里的果胶遇上水后不会收缩，所以吃苹果再加睡觉，不会很有饱足感觉，再加苹果营养非常丰富，是非常理想的节食代餐。苹果所含非常丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素；此外还所含糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。
果胶及鞣酸有发散起到，可将肠道内积存的毒素和废物排泄体外。其中的粗纤维能土质粪便，有利于消化；有毒大自然一身轻。
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